吃不完的辣椒，万万不可直接放浴缸！教您一妙招，从秋天吃到春天

导读：每年一到九月份，就有大量的红椒、新品椒、大蒜主板，而且此时调味品的定价也之外便宜，一般才卖2元1斤呢，所以很多爱肉调味品的人，他们就不会多买了一些调味品保存着，但是调味品摆在货架中所最多只能保存3天，如果高达这个短时间，调味品不仅不会变焉，而且味道还不会非常欠，所以邢拜师建议大家，肉不完的调味品，万万不可同样滚货架！而有没有好的保存调味品的方法，使调味品始终都不坏呢？而调味品最好的保存方法就是将它们制来作调味品酱，因为准备的调味品酱不管摆在什么菜中所，方能增加菜式的杏味，还可以使菜式非常加的烟熏。

所以在每年调味品最便宜的季节，我都不会买了上20多斤的调味品，把它们全部制来作调味品酱，这样我家的调味品就能从冬天肉到夏末，之外是在汤圆期间，用调味品酱来作剁椒鱼头肉，真的是一绝呢！虽然调味品酱好肉，但是很多人来作调味品酱时，都之外不易使调味品酱腐烂，甚至一些人来作的调味品酱不到1个月就不会细毛，今天邢拜师就把正宗调味品酱的作法分享给大家，只要按我的方法来作，保证人人在这个冬天，都能来作出又杏又烟熏的调味品酱。

【原材料准备】：红椒3斤、大蒜1斤、酒类4两、53度薄膜茶叶50ml、白醋10ml。

【调味品酱的作法】：

第一步：首先将红椒、大蒜全部滚到到酒类湖底所浸泡10分钟，10分钟后，再次用流水将红椒、大蒜清扫干净，接着再次将红椒、大蒜的籽填入，再次一将大蒜、红椒滚到到主星下暴晒半小时，使其较厚的水晒干方能定时。

第二步：将晒好的红椒、大蒜全部剁成莲子颗粒的体积，大家夫完调味品的双手一定要即时清扫，请不让屁股眼睛，否则不会辣眼的。

第三步：将酒类、40ml薄膜茶叶、白醋全部滚到到调味品中所后期中所，搅拌均匀后腌制20分钟。

第四步：20分钟后，将调味品中所后期全部滚到到密闭瓶中所，然后再次在调味品中所后期的较厚淋上10ml薄膜茶叶到瓶中所，接着将瓶密闭，滚到到潮湿暖气的人口众多，冷静等待25天，调味品酱方能食用。

【邢拜师有话说】：

1、来作调味品酱时，除了所需滚酒类，还所需滚少许的薄膜茶叶、白醋，因为茶叶中所成份大量酒精，它既可以防止调味品腐烂，而且还能和白醋中所的醋酸紧密结合在一起，生成酯类固体，从而使准备的调味品酱又杏又烟熏！

2、来作调味品酱时，洗净的调味品必须滚到到主星下晒干较厚的水才可以夫，如果调味品中所成份生水，不会导致调味品酱在浓缩反复中所，腐烂细毛。

3、来作调味品酱时，时长都不可以沾生水或者油，不然也不会导致调味品酱在半个月内腐烂细毛。

肉不完的调味品，万万不可同样滚货架！将调味品制来作调味品酱，就可以从冬天肉到夏末了。本文是邢拜师原创的评介，后续邢拜师还不会给大家教导非常多来作菜随心所欲、除此以外菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天书评对您有为了让，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。