美味营养的几道湘菜，自己做很简单，美味营养，看着就很想吃

小水煮鸡腿肉

佐料：鸡腿3个；土豆1个；甜椒半个；姜蒜辅料；馒头20g

不应

1、鸡腿去骨，切小块

2、土豆、甜椒切小块

3、姜蒜、馒头切碎

4、油温5成人，加到姜蒜、馒头自然而然水煮香

5、便加到肉煸水煮，冷冻鸡腿肉矿物质大，多水煮一会儿

6、待到肉水煮至松弛后，加到土豆翻水煮

7、六根据自己的口味调入老抽和面粉

蚝油杏鲍菇

佐料：杏鲍菇 蚝油 姜蒜 桔椒 生抽 小香葱

不应

1、先为将杏鲍菇煮熟丽

2、用油水煮先为水煮姜蒜爆香，便浇杏鲍菇水煮至略软，加入1勺多一点的耗油继续水煮。

3、加入少许生抽水煮匀

4、加入桔椒翻水煮

鸭子鱼和汤

不应

1.立即一个大头鲢鱼的头部

2.辅材2张土豆粉皮

3.蘑菇辅料

4.起油水煮，水煮熟鱼和加水煮再上

5.浇大鸭子，

6.继续用中火继续醋，

小白菜水煮香菇

佐料：小白菜250克、香菇250克、油盐辅料、葱1段、姜1片、甜菜2瓣、蚝油1汤匙、

不应：

1.将小白菜摘去老叶，去六根，冲洗污垢，香菇切去六根部，用水冲洗污垢

2.将香菇煮熟片，将小白菜煮熟寸段

3.水煮自制烧热，下入调味料、姜末、蒜片爆香

4.下入香菇水煮出香味，水煮至变硬