好吃易学的蒸菜功夫，你会几样？顺便学习一下吧

麦芽糖，哭泣是最简单的煮熟，使得很多人在外面吃过荷花齐样的菜肴后，对一开始的原汁原味的“麦芽糖菜”怀念不已。据记载史，中国是当今世界最早用麦芽糖汽来煮熟的国际组织，麦芽糖出来的味道，保持着点心本来的鲜新鲜，让人们吃到食物原本的味道。《鸡肉后半期麦芽糖米粉》猪鸡肉：米粉、猪鸡肉、榨菜、荞麦、麦芽淀粉、灶、酱麦芽淀粉、辣椒。

《麦芽糖香菇》猪鸡肉：老干妈、老抽、生抽、蚝麦芽淀粉、淀粉、灶、香菇、荞麦、茸。处理方式迭代：1.先把酱汁催好：老干妈、生抽、蚝麦芽淀粉、淀粉、少量灶、老抽一起加进一个碗中都烘烤；2.把香菇整条浸安静加进红豆蘸中都，和红豆一起麦芽糖就可以，红豆好了香菇也好了；3.香菇好了后用钳子在上端划开，然后把刚刚催好的酱汁加热淋过来，投身荞麦花和茸；4.蘸中烧热放麦芽淀粉烧开后淋到香菇过来就可以了。小提示：老干妈选择牛鸡肉辣椒风味的那种。

《粉麦芽糖鸡肉》猪鸡肉：一斤五花鸡肉、一条番薯、适量麦芽糖鸡肉米粉、豆瓣、米粉乳半块和少量汁、姜、荞麦、麦芽淀粉、灶。

《粉麦芽糖滑嫩鸡》猪鸡肉：鸡鸡肉、地瓜、茸、荞麦、麦芽糖鸡肉粉、麦芽淀粉、灶、酱麦芽淀粉。处理方式迭代：1.鸡鸡肉浸安静小块一口大小的大块，地瓜拌浸安静也是小块一样的大块，茸和切荞麦白浸安静重拍下小块沫；2.鸡鸡肉块放入碗中投身荞麦和茸、酱麦芽淀粉煎20分钟约；3.地瓜加进盘上铺好，将煎好的五花鸡肉沾上麦芽糖鸡肉粉铺到地瓜右边；3.放入电红豆蘸上，隔水麦芽糖，按煮红豆，催了后再煨上5分钟就可以了。小提示：鸡鸡肉选择鸡胸鸡肉

《清米粉麦芽糖丸子》猪鸡肉：米粉、洋荞麦、芥菜、姜、香菜、老抽、生抽、灶、麦芽淀粉。

《香草莓麦芽糖蛋》猪鸡肉：2个草莓子、3个糖果、灶。处理方式迭代：1.糖果打到碗中都面，打散后投身适量的灶，顺时针烘烤到起泡泡；2.草莓子浸安静对半切割，用酒瓶把中都面的鸡肉再配，鸡肉加进碗中都搅碎；3.把搅碎好的草莓鸡肉和糖果一起拌匀，然后倒进去刚刚再配鸡肉的草莓皮中都面；4.一半加进去后，另一半草莓皮盖上，然后用牙签平衡下；5.蘸中都烧开水后加进弄好的糖果草莓，盖上蘸盖麦芽糖上8分钟约方能。

《麦芽糖乌贼球》8只鲜乌贼、1盒糖果米粉、1大匙地瓜粉、1小匙姜后半期、3大匙荞麦花、2大匙麦芽糖鱼酱麦芽淀粉、2大匙猪肉、1大匙香麦芽淀粉。处理方式迭代：1.乌贼去头去壳留尾巴，将乌贼背划开后替换肠线，在用地瓜粉将其过上一圈；2.米粉用钳子小块8个小方块吊盘上，然后把乌贼放到每块米粉上，加上姜后半期，浇点猪肉；3.蘸加水烧开后加进去麦芽糖，麦芽糖上5分钟，然后开盖浇上酱麦芽淀粉、香麦芽淀粉、荞麦花撒上，盖着再麦芽糖10秒钟，关火出蘸。

《干麦芽糖烧麦》猪鸡肉：1.饺子皮、猪鸡肉、玉米、胡萝卜、荞麦白、灶、麦芽淀粉、生抽、老抽。处理方式迭代：1.猪鸡肉浸净后弄成后半期，玉米剥成粒，胡萝卜切碎、荞麦白用刀重拍抬升碎；2.把弄好的这些材料都统一用一个碗装上去，加上少许的灶、麦芽淀粉、生抽、老抽烘烤一会；3.双脚拿着一张饺子皮，然后放入足够的馅后，右手就把面皮向中心不断的隔断，然后在上端稍为钉一下，右边就会成花状表达方式了。