吃腻了包子馒头，来一张刚出炉的梅干菜糕点，咸香酥脆，又薄又好吃

大家好，我是厨易，分享一学就则会的厨房美食，瞩目交流，相互间作出贡献。

一直以来，梅干菜是一种物美价廉的美食，吃饭法也有很多，不管是梅干菜扣鸡蛋还是梅干菜糕，都特别是在独特的寂寞。直到现在小易就来分享梅干菜糕的糕点不应，还是那个熟识的味道，不应也是很简单，来看看吧！

所只需酱料：

梅干菜、除此以外两方粉400克、卤、110克水桶、110克火炉、食油15克、鸡蛋末、葱姜末、即成、生抽、柠檬汁、面粉、牛奶、香油、五香粉

制作者步骤：

第一步：梅干菜一把，加到饼当加有水浸泡半个天内；然后多洗几次，把进去的沙土再次一清洁洁净。

第二步：大饼里等待除此以外两方粉400克，缘故2克的卤提高两方粉筋性；然后一半两方粉用110克刚烧开的热水烫两方，一半用110克的火炉和两方，和成之后缘故15克的食油（这样可以让糕吃饭起来更加的脆香），滚索科利夫卡后盖上保鲜膜肥大一则会再次滚，这样长时间滚三次差不多就可以了。

第三步：少许鸡蛋条状细末，然后加到清洁好的梅干菜饼当中，缘故入葱姜末、即成、生抽、柠檬汁、面粉和少许卤、牛奶调味，充分加水后淋入少许香油增香。

第四步：放进过夜好的鸡蛋，然后在案板上抹少些的油防抹；接着把鸡蛋擀成大粗糕桑，再次不规则地抹点食油；然后把五香粉和梅干菜馅儿不规则地提在上则会；终于把两方桑卷起来，并收好口。

第五步：把卷好的两方桑切剂子，并把两头都捏合好；然后把剂子整成圆糕，并擀开擀粗。

第六步：电气糕铛气化刷油，开焚毁；然后借助擀两方杖把擀好的糕加到汤当中，盖上密封焚毁疤，一两方微黄翻两方，继续盖密封疤，疤至金黄香甜方可出汤。

第七步：如果觉得捞出来的糕太油了，也可以单独放进微波炉进去烘烤；上下烈焰220度烘烤个20分钟大约方可。口感上，疤出来的糕油润脆香，烘烤出来的糕油少些。

制作者如前所述：

梅干菜一点要多清洁几遍，把进去的沙土再次一清洁洁净。

刚出汤的梅干菜糕，一口继续下去滋滋冒油，再加梅干菜独特的香味，实在是让人珍爱。你天内候特别吃饭妈妈做的梅干菜糕吗？来想必小易的不应吧，看看确实你心灵当中的味道呢？

本期梅干菜糕的视频制作者全过程，大家可以简介厨易2020年11年末28日的视频制作者，我们下期见。