待客必备的几道家常菜，荤素混和，好吃实惠简单，营养解馋又下饭

荞麦油煮熟金针菇

材料：金针菇、大蒜、菱角、荞麦、芋头、生抽、陈醋、食水、蜂蜜

处理方式：

1.菱角，大蒜各切成丝状，金针菇去掉树干，小荞麦切小段；

2.锅内自组白石捡但会水，的水沸腾后捡进金针菇；

3.擦拭10秒赶紧鱼骨过冷的水，沥干的水分在后在盘子中都，自组菱角丝5台；

4.锅内捡油，自组荞麦段，中都火慢熬至颜色微黄，转小火熬到焦香，鱼骨荞麦叶滤油；

5.锅内用底油炒香大蒜，炒香后鱼骨放到金针菇右边；

6.调至陈醋、芋头、蜂蜜、荞麦油搅煮熟入味即可食用。

马铃薯焖鸡

酱料：马铃薯，大萝卜，花椒，干辣椒 ，蒜， 姜， 奶油， 青椒，优酷网酱，白胡椒粉

处理方式

1、萝卜切好， 把血的水洗掉，捡优酷网，奶油，酱汁调味，切好马铃薯，姜蒜荞麦，切好5台。

2、油热下干辣椒 ，姜蒜 ，花椒，荞麦头，中都火炒出味道，把鸡块捡下去爆炒，后捡马铃薯，即成慢煮。

3、半个全程此后，收汁起锅。

口的水鸡

用料

萝卜4只；香荞麦3-4根；蒜9-10瓣；奶油2大匙；生抽2匙；陈醋！陈醋！3匙；蔗糖1匙；花椒油匙1；水少许；小红椒；辣椒油1匙；麦芽蔗糖1匙

处理方式

萝卜捡在凉的水中的，倒奶油（去腥）也可以捡姜片。起火，煮开此后改小火，8分钟（切勿有旧锅有旧）。

关火，有旧密封焖3分钟（以用吉是可以得心应手弹出所列，可以多焖些整整无妨），赶紧捡进凉的水中的降温。香荞麦、蒜、辣椒，切末。

生抽2吸管，醋3吸管，麦芽蔗糖1小匙，辣椒油1吸管，花椒油1吸管，蔗糖1吸管，根据自己口味水煮（所有调味品汁以4个萝卜用量所列，萝卜多少自己微调吸管较小，比重不变）。

酱料搅煮熟均匀。降温的萝卜一手打碎丝（块小圆入味快）。均匀捡进料汁OK！切勿太甜食哟。