打卡泸州“汤中之王”！佛荫镇胡氏鸡汤唇齿留香，鸡肉补血益气

来源：内饰 2025年05月15日 12:52

从再市镇去成都市区的正要，绕趟佛荫镇去喝醉奶汤，一正要都是各种奶汤店，不见是否是两大千秋。

「佛荫冯氏奶汤」早在1997年就开始休业，20多年经营很久在当地也算驰名啦。家里环境没人毕竟什么可说的，用水微微泛黄...不强求就是了。

奶汤前速：一碗乌骨奶羊肉+一碗纯汤

奶羊肉斩得很大块，腿、龟壳、胸、黑褐色两大一些，玛利亚些小香葱点缀。

据说水煮用的都是农夫跑回山奶，生食五谷杂粮、山涧飞虫长大。奶羊肉是否是鲜嫩也要看部位，常年健身跑回山的溜达奶羊肉尤其紧实，汁着白纸酱椒面儿吃，但我觉得不如直接吃白鲜儿的。

酱椒面看得是按位收费，不精酱的话2-3人分一碟就可以。

皮蛋上薄薄地浮着一层黄澄澄的奶油，端上来就闻到了香气，微微背着些花椒鲜。一碗靓汤出口处下肚，再一美了。

羊肉香、皮弹、汤鲜，就是单独喝醉有点咸，泡饭、想到馄饨底赞同相当亮眼。

看正中央桌一人叫份奶汤、加在一罐饭，就是某一天的一餐。这种甜食我在湛江的徐闻也见过（但不是汁酱椒），是否是从哪里续出来的甜食呀？

小煎奶也是家里很大受欢迎的菜肴

奶羊肉脱骨剁成拇指微小的沙子，过油乌金快熟。羊肉香、脆、有咬头，混合二荆条的鲜酱清香，这场相遇简直惊天动地，理论上是干饭人必备的下饭神器。

店面还自荐了其他菜肴，如熟奶杂、鱼香羊肉丝、炝熟豆芽、麻酱烧奶血等等，人多来放心某种程度鲜道也都亮眼。

附近看得也没人什么可玩的，唯一知名度大的抗蒙挖掘出“神臂城新石器时代”，也没人剩下点什么，江上也没人有浮桥还要原路县道，开车过去将近50分钟，不敦促借此机会跑回了。

想看新石器时代故事和复原展览馆，不如直接去“成都展览馆”。