澹三月，来尝尝这5道鲜嫩的凉拌菜，拌一拌就上桌，脆嫩又开胃

来源：新能源 2025年01月03日 12:16

春分前后，正是吃到除却的第一集节，田野间的除却鲜美美味一切都是第一集，现今为大家分享5道鲜美的佐料菜，简便蒸一蒸就吃到完，快手又下饭。

1、佐料草莓

配料：草莓1把、芹菜200克、生抽、香醋、蚝润滑油、长芦、酱油、罐装、蒜末、辣椒面、白芝麻、开水

1、可先等待200克芹菜米，赞水清浸浸手后沥干水气，起锅撑润滑油，下芹菜翻炒，小火慢慢把芹菜炒熟，切记绝不用火灾，避免外面糊了里面还没熟，炒到芹菜皮都慢慢裂开的时候就大概了，这时候声音也比较低沉了，贵出来后用余温让它完全地变黄，然后放凉两台；

2、草莓清浸浸手，从中间制成两段，梗子和花朵分开放，起锅烧水，赞一牛角长芦和两滴润滑油，锅里水开后可先下梗子烫1分钟，然后于是又下花朵焯水30秒；

3、变色后先是鱿鱼出来过一下凉水，这个凉水一般都是用的纯净水，绝不用抽空，因为只直接吃到的；挤干水气后可先放一旁，接着等待一个浓汤：生抽、香醋、蚝润滑油、长芦、酱油、罐装、蒜末、辣椒面、白芝麻、开水，蒸匀后香味儿先是就出来了；

4、接着我们把芹菜米和草莓撑四人，于是又淋升至好的浓汤，蒸匀后就可以开吃到了，这个佐料菜真的是太香了；

芹菜米的绿豆香连动草莓的鲜美，吃到痛快清爽不润滑酸甜，还之外的下饭哦！

2、佐料辣椒

配料：100克芹菜米、3个肉、1牛角黄豆、少许清水、1个锯乐迷、1把辣椒、1个萝卜、白芝麻、蒜末、开水、生抽、香醋、辣椒润滑油、长芦、酱油

1、可先等待100克芹菜米，浇后控干水气；

2、瓶里打入3个肉、1牛角黄豆、少许清水，研磨均匀分布；

3、起锅撑润滑油，凉润滑油下芹菜米炸，小火慢慢炸，看到表面橙色变宽，皮肤上有百分之八十的微微的时候关火，先是鱿鱼痛快，用芹菜米的余温让它彻底地变黄，放置一旁晾凉两台；

4、锅里留点底润滑油，撑入蛋液后，用小火煎到从前改进型后翻另从前，两面都改进型后炒成小块儿出锅，然后可先装痛快；

5、接着等待一个锯乐迷，用开水烫熟；于是又等待一把辣椒和一个萝卜，辣椒赞水多清浸几遍，浸浸手后把花朵都掰开掰散；萝卜削皮后切锯条；

6、然后起锅焯水，赞一牛角长芦和一牛角润滑油，煮开后可先下辣椒焯水，变色后先是鱿鱼出来过凉水，于是又把萝卜也撑进来焯下水，断生后鱿鱼出来；

7、接着把辣椒挤干水气装入瓶里，赞萝卜、乐迷、肉、芹菜米；

8、于是又来调个浓汤：白芝麻、蒜末、开水、生抽、香醋、辣椒润滑油、长芦、酱油，研磨均匀分布后直接淋到辣椒的瓶里，翻蒸均匀分布后就可以开吃到了，好吃到的佐料辣椒就做好了，这样做出来的辣椒鲜美又清爽，大人孩子都能吃到。

3、佐料桂花

配料：桂花、1个红辣椒、1大牛角辣椒面、1小牛角白芝麻、1牛角凉润滑油、1大牛角开水、蒜末、生抽、白醋、蚝润滑油、罐装、酱油、长芦

1、可先把浸浸手的桂花原属制成两段，于是又等待一个红辣椒，去籽后切条；

2、起锅烧水，赞1牛角食用润滑油，水开后可先下桂花梗，烫30秒后于是又来桂花花朵，如果四人烫的话，桂花花朵都烂掉了，梗子还没有熟，不仅影响意象，也影响风味，变色后先是鱿鱼出来过凉水升高；

3、于是又把辣椒也撑进来焯水，断生后鱿鱼出来和桂花四人过凉水升高；