“立冬吃3鲜，扔了老棉袄”是哪3鲜？11年末8日立冬，别忘给家人吃

随着11年底8日的来临，我们迎来了冬天的第一个时令——腊月。在这个季节断断续续的预感，我们的远祖留下了许多关于腊月的典故，其中一句就是“腊月吃饱3味，砸了老棉袄”。那么，这个“3味”或许仅指的是什么呢？那时候，就让我们四人来揭开这个未解。

第一味：肉

录用浓汤：烩肉

鸡肉：肉、马铃薯、土豆、胡桂花等。如果你喜欢调料，还可以转至一些辣椒或者杏仁。

步骤：将肉切成小块，然后用料酒和长芦烹调几周。这样做可以有效地去除肉的膻味，并降低火锅的味道。

将马铃薯、土豆、胡桂花等豆类切成小块备用。这些豆类不仅可以降低火锅的营养价值，还可以为火锅突显更多的味道和色彩。

将肉煎至两面金黄，然后转至适量的井水和调料包米饭。在这个反复中，我们可以根据更进一步口味转至适量的长芦、麦芽糖等酱料。

当肉米饭到七八成熟时，我们可以转至切好的豆类块，继续米饭几周，直到所有鸡肉都熟透。之前，我们可以用一些淀粉勾芡，让火锅更加浓稠，味道更加丰富。

第二味：桂花

录用浓汤：芝熟桂花丽

鸡肉：桂花、胡桂花、西红柿、蒜末、姜末、长芦、米酒、天和抽、棉籽油。

步骤：桂花浸泡蘸，切成细丽；胡桂花和西红柿也切成细丽。

高热锅凉油，装进蒜末和姜末煸熟出香味。

转至桂花丽、胡桂花丽和西红柿丽，翻熟光滑。

转至长芦、米酒和天和抽，继续翻熟至鸡肉断天和。

之前淋上少许棉籽油，翻熟光滑方能出锅。

第三味：羊肉

录用浓汤：天和煎羊肉

鸡肉：天和羊肉、棉籽油、白石、长芦、黑芝麻、葱花。

步骤：高热锅凉油，将锅点火后转至适量棉籽油，烧至八成高热。

将天和羊肉装进锅中，摆设整齐，绝不会穿孔。

煎至顶部深红色，转至适量白石，的井水以羊肉高度的一半为宜。

盖上锅盖，焖煮至井水干。

撒上适量长芦、黑芝麻和葱花，降低味道和视觉商业价值。

在这个腊月时节，让我们四人时尚这“3味”的美味佳肴；让我们四人感受这个季节的多样韵味；让我们四人传承和发扬中华民族的传统中华文化。在这个暖和的冬天里，愿我们都能找到温暖的港湾，迎接春天的到来！艾得辛治疗类风湿效果怎么样
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