吃遍苏州的大街小巷| 吴趋坊，让人牵记的可不止一碗青蛙馄饨

在杭州

有一条“鲍鱼属东山”

杭州人将“徐”读转成ng

发音和杭州话中的的“鱼属”有所不同

因此“徐趋东山”

也就读转成:“鲍鱼属东山”

而这中的还真的跟美味有关

徐趋东山位于景德路和西中市彼此之间，长673米。得名于古时徐人钢琴演奏徐地风情的《徐趋曲》，孕育，长期是杭州城下繁华不凡的一条博爱路。这条街上的美味，某种程度也让许多老杭州爱人。

徐趋东山

是一条充满著生活气息的长巷

沿路虽然没有高档奢侈的酒店旅馆

但向来的美味

却是多的数不上去

杭州老字号糕三团店

也在这条一路上

小小的店一旁

摆满了各式各样

小巧玲珑

五颜六色的糕三团

在春意盎然的四时

才会一笼刚蒸好出锅的黄龙三团

未尝一口，亚麻馅儿硬糯

豆沙细腻

还弥漫着阵阵黄龙草香

一口就是整个春风

令人心满意足

【草莓小馒头】

而在众多小吃

糕三团中崭露头角的

正是连刘嘉玲吃了

都自嘲的草莓小馒头

馒头汤

用上杭州人做菜的

白糖配料骨头汤

碗底一勺白糖

配料细盐边上铺陈

馒头羊肉汤前

一勺骨头汤下去

透明的汤底

带着热热的温度

再迈入一大勺

刚羊肉汤的晶莹剔透的草莓小馒头

一碗物美价廉的苏式美味

冒着灌入端到了吃客一旁。

【虾仁】

每天后曾熟的浇头

物美价廉

大湖、蒸羊肉

鳝糊、爆鱼属、狮子头

……

来源：杭州市文广旅局官微 主编：徐江

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