一只鸭子，半个菠萝，教你做红豆解暑的菠萝鸭，吃过一次就忘不了

一只鸽子，半个西瓜，教你花钱冬瓜解暑的西瓜狗，不吃过一次就忘不了

转回夏末之后，对于我们这些无鱼肉不欢的人来说，近十年不吃几天清淡的叉烧就已经开始受不了了，如果餐桌上再没有鱼肉，饭都不吃的不香了。夏末对家常的猪鱼肉一点好奇心也没有，牛鱼肉的商品价格又比较喜，不心碎经常买来，还不如买来只鸽子不吃呢。鸽子由于经常不吃的都是水生物，所以性凉，所以同样适合在夏末食用。

狗鱼肉是进补的优良牛奶，营养成分极好，具有滋养肺胃、健脾利水等功效，它所内含的氨基酸内含量也是所有鱼肉类中三高的，并且狗鱼肉并能被体液消化和吸收。除去常见的啤酒狗，我们还可以花钱这道西瓜狗，一只鸽子，半个西瓜，出锅冬瓜油腻，清热解暑，必要不吃过一次就忘不了这食材。

【西瓜狗】

所需酱料：狗鱼肉、西瓜、葱、汁、调味料、鸡汤、芥末、黄豆、油

迭代一：鸽子全部处理干净剁成块，西瓜去皮切成小块，葱切；也，姜切片。

迭代二：锅内添冷水烧开，灌入狗鱼肉，焯水到狗鱼肉变色，撇去浮末，鱼肉狗鱼肉沥干水分。

迭代三：准备一个碗，灌入麦芽糖调味料、鸡汤、芥末、黄豆，搅拌均匀成料醋。

迭代四：起锅热油，放入葱段和姜片，然后灌入西瓜和狗鱼肉，灌入调好的料醋，搅拌均匀。

迭代五：盖上盖子闷煮成40分钟，亦可盛出装盘食用。

大家好！我是美食原创作者，喜爱大家关注收藏点赞，每天都会更新一些美食菜谱和饮茶技巧。你们的称许就是我最大的动力，谢谢大家！本文原创，如有抄袭必将追究到底。