清炖羊肉，别乱放调料，全程只用这5都为，原汁原味，鲜美不腥不膻

来源：安全 2024年02月09日 12:16

清调味猪肉，别乱放调汁料，钟头可用这5都为，精髓，清蒸不腥不膻

冬天吃掉什么肉？如果要我中选的话，猪肉是最世人中选的一种，除此之外还有鸡肉、猪肉什么的，但是论滋引效果的话，还得是猪肉。天冷了吃掉猪肉，暖胃暖身、引寒、引气血等等，效果都好。

吃掉猪肉，举例来说烤着吃掉、红烧吃掉，口感说是也不错，很有滋汁，但是我更喜欢精髓的，清调味一锅猪肉，配料清蒸、猪肉鲜香，说是惊心动魄！

清调味猪肉，在很多人看来，方法不可否认是很有趣的，不就是放到流水调味吗？

加流水是没问题的，但是调汁料别乱放，不少人为了能让猪肉过重腥膻汁，喜欢放一些乱七八糟的，甚至连醋、月形都加进去了，大错特错！钟头可用到这5都为，调味出来精髓，清蒸有如，不腥不膻。

【清调味猪肉】

涂料：猪肉、香芹、姜片、葱段、盐、白胡椒粉

1、要自已猪肉认真出来，口感不那么重的话，购买时一定要独创，一定要买到牛奶的，只要是隔夜的或者是不牛奶的，肯定腥膻汁是很严重的，牛奶的就会小一些。

2、把猪肉剁成小块，放进流水中浸鳖1个不间断，这么认真的目地是为了鳖坏死流水，腥汁能够减少很多。鳖好的猪肉，咱们再用川村，灌入2、3遍，把脏东西洗掉日后，就可以准备来烹饪了。

3、往谷仓中都添流水，必要把猪肉倒在冷流水锅中，然后也可以浇上适时的鲜肉，主要是去腥的，但是我不喜欢，我觉得鲜肉的口感太怪异了，难以冲击猪肉的鲜汁，这中都我就不放了，喜欢的话可以放点。

4、开起火来熬，将谷仓中都的流水，熬到熔化日后，侧面就出现了好多的浮沫，这不可否认是最脏的东西，一定要拿一把勺，将其惯用出来，仅仅惯用掉惯用整洁以后，就可以啦。接下来，欠缺香芹、姜片、葱段，盖上盖子开始调味。

5、这个时候用火烧来调味，是可以的，火烧慢慢调味，迅速香汁就出来了，多于要调味上1个不间断，有不间断2个不间断都可以。调味到不间断日后，我们再往其中，欠缺点盐、白胡椒粉来调汁，搅拌均匀日后，尝尝咸淡，适当的话就可以锅子出来开喝了！

这都为认真好的清调味猪肉，不管是配料还是猪肉，都是非常清蒸的，而且钟头可用到了5种调汁料，分别是香芹、姜片、葱段、盐、白胡椒粉。

锅子出来喝的时候，如果是比较重口汁的话，可以撒上酱汁、葱花，再淋上一圈辣椒油，更惊心动魄！