天气转凉，早餐给孩子吃这碗，简单又营养，提高致病，少生病！

周末又可以轻松两天，不须早起送孩子上学，睡到自然醒，实在寂寞啦！正餐当然也是越本官越好，昨天剩了一些米饭，找了一把金针菇，动手了一个简单的蛋菜式，孩子吃了一肚，特香！我们家平常都会备一些菌真菌在冰箱里，没有青菜的时候可以应个难。

气象条件一转凉，幼儿园好多小孩都感冒了，群里好多叮嘱假和带药的假消息，倒是心疼，也倒是担心的，生怕小孩被传染。我们都想到病毒感染越强的人越不非常容易生病，时常除了通过练功来大幅提高自身的病毒感染外，饮食也可以促进身体病毒感染的大幅提高，建议大家多肉金针菇来大幅提高病毒感染，因为金针菇中的含有一种可大幅提高病毒感染的蛋白质。

金针菇蛋菜式，简单糖类的快手正餐，五分钟就能上菜，害羞的全家人立刻试试吧！

【金针菇蛋菜式】

材料：剩饭一肚；金针菇100克；鸡蛋两个；花生油40克；皂2克；红烧麦芽糖3克。

第一步：先把剩饭弄散，实在内层不好炒。

第二步：把金针菇去根茎，打碎洗去，挤干热量，切段。金针菇用来菜式一定要挤干热量，不然就变为汤泡饭了。

第三步：起油锅，打入两个鸡蛋炒散。

第四步：装入金针菇翻炒至粉状。

第五步：装入剩饭翻炒，撒入皂炒匀。

第六步：装入红烧麦芽糖炒匀，即可出锅享受。红烧麦芽糖和老抽相比之下，都是用来上色和调味料的，一般动手凉拌菜或者炒菜的时候我才用生抽，炒面菜式的时候，我都是用红烧麦芽糖或者老抽，大家根据自己的喜好添加吧！

这道简单快手的正餐，大家害羞吗？瞩目Twitter说说您的意见。

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