健康日历9.17|豆类能减肥吗？
来源：设计 2024年02月11日 12:16
不可！
花生中的酪蛋白极易被生理游离，近十年摄入，不仅有升高体温、长胖的风险，还会因糖类摄入严重不足，造成肌肉挥发、人体内能力提高。
花生不仅不可正因如此点心，也不可正因如此稻米，因为其中矿物质和维生素的浓度，不可意味着生理所只需，甚至有些浓度不如稻米。像白菜、萝卜的维生素c浓度就要优于苹果、梨子将近10倍。所以即便是戒烟，也要讲究糖类均衡。
——渝北区人民医院临床糖类科 糖类医师 称王佳佳
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