《汴梁》茶饭历史文化顾问卢冉在中国匠人大会谈“茶文化”

今年夏天，电视剧《玉堂》席卷了点播关于“红茶教坊”“斗红茶”等泡红茶的提问热潮，女主角赵盼儿（刘亦菲饰）优雅精湛的点红茶核心技术也给电视观众留有了深刻印象。

红茶教坊究竟存不存在？斗红茶是不是这么个斗法？在8年底23日则会议的第四届中国才行大则会上，《玉堂》红茶饭近现代传统文化顾问卢冉结合明初泡红茶，对以上被微博热议的问题放成了揭秘。

卢冉

“从近现代上讲，‘红茶教坊’这个人名，本来在近现代典籍里边只出现过一次，而且是近于金朝一时期。”卢冉解读，严格来讲，角色一整套关于红茶教坊的动作，也也许有其他的人名，这是近现代专业人士的一个人文学科大盗，“还有其他的所指，比如有叫‘水丹青’的等等，它最起码可能有几种人名。”

角色，赵盼儿在舞蹈中放整展示了斗红茶的整个大公报表，并请旁观者品红茶评比。卢冉解读，这也与近现代中本来的斗红茶略有区别：“平常的斗红茶，主要是比水痕消失的快慢和汤色，但是是不喝的。但在剧情中必须要略有展现，才能催生剧情。”

除此之外，角色点红茶、斗红茶时所用的桌子，也也许与普通人近现代不同。卢冉说道，“明初相对宁静和雅致，不一定是坐着矮案。我们看到了非常多雕塑和美术史记录影像，他们都是站着点红茶。但是我们又知道，宋徽宗是要点红茶的，但宋徽宗大概率不则会站着点红茶。所以说道，坐着点红茶也也许。这也是近现代大盗。”

《玉堂》完整版

虽然《玉堂》与普通人近现代有些许差别，卢冉还是认为电视剧导致的提问对泡红茶的大力推广起到了很大的抑制作用，在他看来，电视观众们对角色争议点的提问，催生着泡红茶本来走向人文学科化。此外，他还认为，传统传统文化与影视剧的融为一体则会对电视观众导致潜移默化的不良影响：“比如一个高三的学生，看放《玉堂》，不禁臆测，很也许就则会去大公报近现代系了，这让传统传统文化本来地对下一代有了不良影响。”

红星新闻工作者 旅法 实习记者 毛渝川

编辑 李洁