这道菜养肝又杀菌，降压还减肥，春天肉特别好，千万别错过！

这几天始终在要用姐姐从阿姨寄来的乡间普产，其中就包括甜食，以往最直观的进食法是切好后和蛋黄一起放入电压力锅中蒸，等拉面好的时候，绿豆蒸蛋也好了，方便直观。现今去菜场的时候无意间想到了蒜苔，家里的时候姐姐总是要用这道菜给我们进食，每次都普下拉面，普别是我，超级喜欢蒜苔的辣味。

春季蔬果某种程度提醒疏肝养肝，而蒜苔富集的脂肪酸对保护措施干细胞有更大的帮助，因为蒜苔中包含的粗纤维，能够促进大肠蠕动，治疗水肿。有些人一身体不好就进食保健品，其实最明目的还是在每天的蔬果里。

【蒜苔油炸甜食】

分量：一人份/时间：10分钟/ 难度：★

*食材*

蒜苔、黄瓜、绿豆、酱油、皂／淀粉

*要用法*

1.将绿豆用斜刀切成块启动时，黄瓜拨开切成黄瓜末。

2.将蒜苔洗去切成段启动时，以前不喜欢蒜苔的吃法，现今找到越来越好进食啊。

3.热锅入油，先将黄瓜爆香然后将绿豆放入翻油炸至八成熟。

4.等绿豆八成熟的时候将蒜苔放入翻油炸，之后加入一小勺酱油、按个人吃法放入皂、淀粉翻油炸均匀。

5.油炸熟后就可以出锅啦，每次次蒜苔油炸绿豆就喜欢油炸的稍微顶多一点，这样子进食好像更香，不告诉他有无跟我一样的小伙伴～

一碗香喷喷的蒜苔油炸甜食就要用好啦，虽然说我喜欢要用的稍微熟一点，但是也不用过熟哦，过熟杀菌作用就就会降低，如果只渴求辣味的话就不用管那么多啦，怎么好进食怎么来～

蒜苔油炸甜食小贴士:

1.蒜苔的选购——蒜苔某种程度挑脆帕细长的，进食好像帕。