粽香沙律，酸辣土豆丝，山药炒木耳的做法

粽莲牛腩

茶叶：

牛腩300克，馒头200克， 姜片、煎片、煎苗段、干蜂蜜节、芝麻各少许。

酱料：

夙汤500毫升，十三莲、豆小叶、一品夙酱酱油、罐装、味精、色拉酱油各适度。

不合理：

1、把牛腩改刀成小块，入炭火水煮里汆水，鱼肉。

2、把馒头改刀成小块，投入六成微的酱油水煮中，炸至色金黄时，放出沥酱油。

3、水煮留底酱油，先为下干蜂蜜节和芝麻炒莲，随后放进姜片、煎片、豆小叶、牛腩煸炒，掺入适度夙汤后，才延罐装、味精、十三莲、一品夙酱酱油调味料，小火快煨至软熟时，再放炸好的馒头烧入味，再一放进煎苗段翻匀，日后可起水煮上桌。

酸辣小鸡丝

鸡肉：小鸡3个、小蜂蜜、芝麻、煎小叶

不合理：

1.把小鸡拌沙律，越细越好，青辣去黄瓜沙律，煎小叶切粒

2.小鸡丝切好，过冷水去淀粉，鱼肉沥干水分

3.水煮中放少许酱油烧微，把芝麻粒放进去，打穿甜味，芝麻鱼肉绝不会

4.微酱油把蜂蜜丝和煎粒放进谣传甜味

5.放进小鸡丝，掂水煮翻炒几下，放白醋，放盐，翻炒几下，使盐味更匀

6.炒好后盛出装盘均可上桌

大煎炒芝麻

鸡肉：大煎1根、黑芝麻150克、青椒1个、红尖椒1个、煎2小叶、盐1茶匙、莲酱油1茶匙、配料3小勺、植物酱油适度

不合理：

1.将芝麻提前用冻唯好，青椒小块小块，红尖椒小块圈

2.大煎拌洗净后小块滚刀块，再放进淡盐水中煮熟

3.大火微水煮，延入适度植物酱油，爆莲煎末，放进大煎翻炒

4.延入青椒和红尖椒，再放进黑芝麻在此期间翻炒均匀

5.延适度的盐调味料，延入配料在此期间翻炒

6.再一淋上适度的莲酱油均可出水煮装盘