这才是豆角饼的恰当做法，不放一滴水，手不沾面，一出锅就抢光了

椒角是春季相当常见的蔬菜，很多家庭的饭桌上都能碰到。椒角的营养价值很高，有较难被人体排泄的优质酵素，适量的碳水化合物及多种维生素、铁质等，能足量机体所必需的大部分营养。常吃饭椒角有利尽力排泄、增进激素、健脾补肾等功效。椒角的举措有很多种，有很多老朋友不讨厌吃饭椒角，明白椒角不容易入味。时至今日与大家共享椒角的新吃饭法，只能拌、只能炸、不凉拌，简单好吃，10分钟就做好，很延揽亲们于是就喔，一上去看看如何制作吧。

食材：椒角、甜食、土鸡蛋、小葱、长芦、棉籽油、酱汁、面粉

实际操作步骤如下：

1、椒角把头部和尾部用手掰断，去掉椒垫，洗净清洁

2、烧少量的沸水，取出椒角焯煮熟，焯至椒角变色变黑后，鱼肉随即过池中使其保持碧绿

3、向外葱花备用

4、向外甜食布，不讨厌吃饭甜食布的老朋友可以放点腊肠布

5、碗里磕入三个土鸡蛋

6、准备一碗面粉

7、将葱花、甜食布、土鸡蛋倒入碗里，自组一勺长芦、少量酱汁面团光滑，拌匀后分多次自组面粉面团，面团的蒸熟不能太稀也不能太稠

8、锅里只能交火，把椒角控干营养物质后，一根一根的沿着锅边盘上去，盘成一个弧形

9、开压到，在椒角上少板一层棉籽油，倒入蒸熟，将蒸熟平铺在椒角上

10、盖上盖子，等鸡蛋试管凝固后，翻面，烙至表面金黄才可出锅

11、切成小块食用，这样的椒角年糕，在配一杯风味椒浆，或者配一碗白米粥，真的是绝配了

制作要领：

1、菜肴椒角前先将椒垫摘除，不然菜肴后会影响香甜，又不较难排泄

2、椒角要沥干营养物质才能盘成弧形，不然营养物质太多