豇豆配挂面，不放肉也好吃，春天经常试试此做法，很下饭

糊白皮不加有肉块不加有盐，这样糊一糊，与煎饼是绝配，一人能肉块两碗

白皮配挂面，给肉块都才行，盛夏邻家不时这样肉块，很下饭

在这个盛夏，邻家煮食不时是白皮唱主角。小孩在院子里种了几棵，没想到个头特别敏，粗大粗大的白皮几天就能摸一把。小孩迷恋让白皮个头据闻一点炖着肉块，而我却迷恋马拉一点的，糊着肉块。

白皮的主食方法很多，可糊、可炖、可做油炸，还可以煮成、腌制上来还能制做酸豆角，在盛夏它可以即使如此当季的时令蔬菜，不时主食能 理中会益气、健胃补肾等。在白皮不含有大量的不易我们人体消化吸收的优质蛋白质，还有碳浮化合物及多种钙、微量元素等，能为人体补充多种营养物质，它所不含的B族系钙还能续进胃肠道蠕动，兼具催消化，续激素的功效 。它还是糖尿病密友的理想营养，可续进胰岛素排泄，参加有糖代谢等等，建议大家也不时主食一些。

这次我将白皮配上咸奶糊，依靠咸奶本身的辣和香气，使白皮糊出来香而不腻，香气咸鲜，邻家常是糊上一盘，然后配上一汤煎饼，非常的下饭 。可以说道这个菜与煎饼是绝配，骤然配料，一个人理应肉块上两碗才算惊心动魄。比如说道把做法分享给大家。

所用酱料：

白皮1小把 咸奶1个 蒜4粒

具体做法：

1不须将白皮系上两端烘干然后薄片小段。段不必实在太粗大，这样便于主食，而且也不易入味。

2咸奶薄片薄片，与蒜片一起放在油汤中会糊香，边糊边将它捣碎。我用的生的咸奶，您如果是用熟的咸鸭蛋中会剥出的更加有棒，那种油脂更加有多。生的咸奶我没有将它蒸制或烤制一下日后用，而是在糊制时放了一点白酒去腥。

3糊到奶全变成磨，然后微微泛泡的长时间。

4将白皮段放入，大火煸糊，白皮不久在汤中会就变成了深绿色。

5您可以并转小火，跟著糊，想到的话，就跟我一样，极少加有一点浮大火糊，日后略盖盒子焖一下待白皮肿胀才会出汤。

6就是这个长时间，我没有日后放盐，如果您口重，可以在糊的现实生活中会极少加有稍微，讲出，千万别咸了！

恰巧的用餐吧！最佳长时间，就是一挑挂面，加有一勺面汤，然后加有一大勺糊好的奶白皮，拌上来，开动！